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mimi

Les douceurs de Mimi...

Bonjour je m appelle mimi est je suis une passionnée de cuisine est j aime partager mon savoir faire.

Pain maison


 

Très bon marché
Très facile
Pain maison

Ingrédients :

500 gr de farine
7 cs de lait en poudre
9 gr de sel
10 gr de levure sèche
un peu de sucre
1 oeuf
20 gr de beurre
300 ml d'eau tiède a peu prêt cela dépens de votre farine
un peu de semoule fine

Préparation :

  • voici une recette de pain maison c'est un vrai délice avec une mie fondante en bouche.
  • Mettre la levure a dissoudre dans une petite tasse avec un peu de sucre.
  • Ensuite mettre tout le restant des ingrédient dans un kitchen ajouter la levure  est commencer a pétrir doucement en ajoutant l'eau peu à peu afin d'avoir une belle pate qui ce décolle des paroi du robot.
  • Laisser pétrir 10 bonne minute ensuite faire une belle boule couvrir est laisser monter.
  • Dès que votre pate est monter travailler la un peu afin d'enlever tout l'air  ensuite huilé vos mains et couper des boules de pates que vous tremper dans de la semoule fine afin de d'enrober tout le pain poser sur une plaque avec du papier sulfurisé est laisser de nouveau monter dans un endroit chaud a l'abri des courant d'air.
  • Dès que votre pain a monter chauffer le four à 200° pendant 10mn ensuite mettre votre pain dans le four cuir 20 à 25 MN cela dépend de votre four dès que votre pain est doré sortez le.

                             bonne appétit

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