1 faire fondre le chocolat au bain -marie

2 séparer les jaunes des blancs d ' œufs

3 mélanger les jaunes d 'œufs avec le chocolat fondue

4 monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement avec les SMARTISES entiers au chocolat  en faisant un cœur dessus la mousse ou autre

5 réserver au réfrigérateur

        bonne degustation a tous