Bouchées à la reine

Name: Bouchées à la reine
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 part
Ingredients: - 200g de poulet (208kcal); - 500g de champignons (120kcal); - 2 carottes (30kcal); - 150g de quenelles de Veau (255kcal); - Vin blanc; - 1 litre de lait (460kcal); - Roux pour béchamel (100kcal); - Croûte pour bouchée

Plat

🍽️ 2

💰 Bon marché

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients :

- 200g de poulet (208kcal)

- 500g de champignons (120kcal)

- 2 carottes (30kcal)

- 150g de quenelles de Veau (255kcal)

- Vin blanc

- 1 litre de lait (460kcal)

- Roux pour béchamel (100kcal)

- Croûte pour bouchée

Préparation :

Émincer le poulet , les champignons et les carottes.
Faire revenir dans une poêle puis ajouter un peu de vin blanc
Ajouter le lait puis le roux pour béchamel afin d'épaissir le tout
Ajouter les quenelles de veau
Cuire environ 30min
Servir avec une croûte et du riz ou des pâtes

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