Ingrédients :
Crème anglaise:
Lait 1/2 écrémé : 50 cl
Jaune(s) d'oeuf(s) : 6 pièce(s)
Sucre en poudre : 75 g
Gousse(s) de vanille : 1 pièce(s)
Oeuf à la neige:
Blanc(s) d'oeuf : 6 pièce(s)
Sucre en poudre : 100 g
Préparation :
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