GENOISE RAPIDE

GoûterDessert

Hello ! si vous êtes à la recherche d'une génoise rapide et bien c'est ici très facile et moelleuse pour vos gâteaux d'anniversaire ou bien pour simplement pour accompagner café, thé ou chocolat ON NE METS JAMAIS DE LEVURE DANS UNE GÉNOISE POUR AVOIR UNE GÉNOISE TRÈS HAUTE XOMME LA MIENNE IL SUFFIT DE METTRE DU PAPIER SULFURISÉ TOUT AUTOUR ET GAIRE DEPASSER DE 4 À 8 CM

Ingrédients :

- 4 oeufs

- 125 gr de farine

- 125 gr de sucre en poudre

Préparation :

1) préchauffer le four à 180° 2) dans un saladier, ou le bol de votre robot mélanger les œufs ENTIERS avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et que ce soit onctueux 3) incorporé la farine délicatement avec une maryse en soulevant la pâte pour ne pas l'affaire retombé 4) beurré légèrement votre moule a manqué et mettre du papier sulfurisé au fond et au tour EN LAISSANT DÉPASSÉ DU MOULE DE 4 À 8 CM POUR QU'ELLE PUISSE MONTER 5) enfourner pour environ 25 à 30 mn