Hello ! Pour le goûter j'ai réalisé des madeleines espagnole très très bon facile et rapide à faire et super moelleux ON PRENDRA LES MOULES À MUFFINS
Ingrédients :
- 3 œufs
- 1 pot 1/2 de sucre en poudre
- zeste d'un citron
- 1/2 pot d'huile neutre
- 1/2 pot d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 3 pots de farine
- 1 yaourt nature
DÉCO :
- sucre en poudre OU sucre perlé
Préparation :
1) laver, essayer et zesté le citron (réservé)
2) dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre
3) l'huile neutre mélanger
4) l'huile d'olive mélanger
5) le zeste de citron mélanger
6) la farine mélanger
7) la levure mélanger
8) beurré légèrement vos moules si vous craignez
que sa colle (je ne les beurre plus)
9) verser la pâte au 3/4 des moules
10) saupoudrer de sucre en poudre OU de sucre perlé
11) CUISSON : P6 , 25 mn , à 180°
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