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Légumineuses en Folie

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Poêlée de légumes d'hiver

Plat

Le rutabaga se mange comme du navet. On peut le remplacer par du radis noir ! Le panais adoucit la saveur de ce dernier, comme les carottes.

4
30 min
20 min
Bon marché
Facile

Ingrédients :

2 Rutabaga


2 Panais


2 Carottes


2 Pommes de terre


Huile (1 c. à soupe)


Miel (1 c. à café)


Sel


Poivre


Et autres épices... (cumin, romarin, thym...)


Préparation :

Éplucher et tailler en dés tous les légumes.

Les faire revenir à la poêle, dans l'huile, jusqu'à ce qu'ils soient tendre. Ajouter de l'eau en cours de cuisson pour éviter que cela accroche, si besoin.

Ajouter le miel et remuer.

Assaisoner, et déguster !

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