Faire fondre au micron-de le chocolat et le beurre, puis ajouter le sucre et l’œuf et mélanger ajouter ensuite les morceaux de gâteaux (et les morceaux de marshmallows où les noisette concasser). 
Étaler sur du papier sulfurisée et enrouler le en forme de saucisson.
Mettre au réfrigérateur toute la nuit.
Le lendemain dérouler le saucisson au chocolat est le saupoudrer de sucre glace. 
Puis déguster le.