Dans un bol , mélanger ensemble la farine , le bicarbonate de soude , la cannelle la muscade . Réserver . Dans un autre bol , fouetter les oeufs . Ajouter la banane écrasée et la vanille . Verser le mélange dans le mélange de farine et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène . Chauffer une poêle graisser a feu moyen et versez un peu moins d'un 1/4 tasse de pâte sur la poêle . Cuire a feu moyen pendant environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les pancakes soient bien dorés . 

                                         Servir immédiatement avec l'accompagnement de votre choix .

                                          Bonne dégustation .