Ingrédients :
Ingrédients (pâte à faire 2 fois)
250 gr de farine
1/2 sachet de levure
125 gr de beurre fondu
150 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
100 gr de pépites de chocolat
1 pointe de couteau de colorant rouge en poudre pour une pâte
1 pointe de couteau de colorant bleu, rouge et jaune
Préparation :
Première pâte à cookie:
1. Dans le bol du robot, mettre le pétrisseur.
2. Mettre la farine, la levure et le beurre fondu
3. Mélanger en vitesse 5 pour 1 minute
4. Ajouter les sucres et le colorant rouge.
5. Mélanger en vitesse 4 pour 1 minute
6. Ajouter l'œuf
7. Mélanger en vitesse 11 pour 1 minute
8. Ajouter les pépites de chocolat
9. Mélanger en vitesse 3 pour 30 secondes.
Deuxième pâte à cookie
1. Dans le bol du robot, mettre le pétrisseur.
2. Mettre la farine, la levure et le beurre fondu
3. Mélanger en vitesse 5 pour 1 minute
4. Ajouter les sucres et les colorants jaune, rouge et bleu.
5. Mélanger en vitesse 4 pour 1 minute
6. Ajouter l'œuf
7. Mélanger en vitesse 11 pour 1 minute
8. Ajouter les pépites de chocolat
9. Mélanger en vitesse 3 pour 30 secondes
Montage:
Préchauffer votre four à 180°C
Dans votre moule, mettre du papier cuisson au fond.
Sur la moitié du moule, étaler votre pâte rouge.
Sur l'autre moitié, étaler la pâte noire.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir, une fois bien refroidi, penser à le filmer.
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