Mon fils aime beaucoup et cela peut être une idée de gâteau d'anniversaire.
Ingrédients :
200g de chocolat noir pâtissier
200g de beurre
250g de sucre
1 cuillère à soupe de farine
5 œufs
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (th 6)
Faite fondre au bain-marie le beurre et le chocolat.
Quand il est fondu ajouter le sucre et bien mélanger.
Attendre 5 minutes.
Ajouter les œufs 1 à 1 tout en mélangeant avant d'ajouter un autre œuf il faut que le premier soit bien incorporer.
Le mélange commence a devenir épais et cela est normale.
Ajouter la farine et mélanger bien.
Verser la pâte dans un moule préalablement beurrer et fariner.
Enfourner à 180°C (th 6) pendant 20 à 30 minutes. Votre fondant est prêt quand le dessus est légèrement craquer comme ceci
Bonne dégustation a vous. Avec une crème anglaise c'est merveilleux.
Répondre
🍴 La newsletter La cuisine pour mon bébé
Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de laura.