1 - Préchauffer le four à 200°

2 - Placer le pain dans un plat allant au four et le badigeonner d'huile d'olive

3 - Ajouter ensuite le concassée de tomate , de l'ail en poudre, sel et poivre 

4 - Recouvrir de jambon 

5 - Ajouter la mozzarella et le gruyère rapé

6  - Cuisson 10 minutes au four