Filets de poulet aux pdt, champignons sauce au parmesan COOKEO

Name: Filets de poulet aux pdt, champignons sauce au parmesan COOKEO
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 part
Ingredients: * 100 g de poitrine de porc fumée; * 120 g de champignons de Paris; * 4 pommes de terre; * 100 g de crème épaisse; * 1 CS de fond de veau; * 150 ml de vin blanc sec (ou de l'eau); * 50 g de parmesan; * thym; * sel et poivre

PLAT VIANDE

Le bon gout du parmesan à chaque bouchée

Filets de poulet aux pdt, champignons sauce au parmesan COOKEO

Regale :
2 personnes

Préparation :
10 min

Cuisson :
18 min

Temps repos :
5 min

Coût :
Bon marché

Difficulté :
Facile

Ingrédients :

* 100 g de poitrine de porc fumée

* 120 g de champignons de Paris

* 4 pommes de terre

* 100 g de crème épaisse

* 1 CS de fond de veau

* 150 ml de vin blanc sec (ou de l'eau)

* 50 g de parmesan

* thym

* sel et poivre

Préparation :

Chauffez le cookeo en mode DORER
Coupez les filets de poulet et la poitrine de porc en morceaux et mettez les dans la cuve. Faites les colorer pendant environ 3 minutes
Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et les coupez en morceaux.
Ajoutez dans la cuve du cookéo les pommes de terre, les champignons, le fond de veau, le vin blanc, le thym, sel et poivre
Programmer 10 minutes SOUS PRESSION
En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche et le parmesan
Laissez épaissir en mode MAINTIEN AU CHAUD pendant 5 minutes

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Filets de poulet aux pdt, champignons sauce au parmesan COOKEO

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