C'est ma recette préférée de mousse. Elle se tient très bien.
Ingrédients :
200 g de chocolat noir à cuire
6 oeufs
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes avec un peu d'eau. Laisser tiédir.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Monter les blancs d'oeufs en neige.
Ajouter le chocolat fondu aux jaunes d'oeufs, puis les blancs d'oeufs très délicatement.
Mettre au frigo au moins 6-8 heures avant de déguster.
01/11/2015 à 18:36
Coucou!
Je fais ma mousse exactement de la même façon, c'est la meilleure version et la moins calorique !
PS : Bienvenue sur Cuisine Land ! :D
Répondre
Ce site utilise des cookies. Certains sont nécessaires pour le bon fonctionnement du site, d'autres sont utilisés pour la personnalisation et à des fins statistiques.
🍴 La newsletter Juju
Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Juju.
