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Juju

Jujucuisine

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Le plaisir de cuisiner en toute simplicité.... des recettes du quotidien, à faire seule ou en famille, pour régaler les gourmands.

Mousse au chocolat

Préparation : 15 min
Cuisson : 1 min
Repos : 8 h
Très bon marché
Difficulté : Très facile
Dessert

C'est ma recette préférée de mousse. Elle se tient très bien.

Ingrédients :

200 g de chocolat noir à cuire


6 oeufs


Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes avec un peu d'eau. Laisser tiédir.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Monter les blancs d'oeufs en neige.

Ajouter le chocolat fondu aux jaunes d'oeufs, puis les blancs d'oeufs très délicatement.

Mettre au frigo au moins 6-8 heures avant de déguster.

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