biscuit a la cuiller de Timothée Rolland
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🍽️ 2
Difficulté :
Facile
Préparation :
5 min
Cuisson :
15 min
Ingrédients :
bn
h
Préparation :
- Réalisez une meringue française avec les blanc d'œufs et le sucre
- ajoutez les jaunes avec une cuillère en bois puis tamisez la farine (c'est important pour ne pas avoir de grumeaux) et incorporez la doucement
- pochez vos biscuits avec une douille : passez une première fois en faisant un passage assez large et un autre plus fin au dessus pour retrouver la forme de l'originel biscuit a la cuiller
🍽️ Se déguste :
T° ambiante
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