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Quiche saumon courgette

EntréePlat
6
10 min
30 min
Bon marché
Très facile
Quiche saumon courgette

Ingrédients :

Pâte brisée



2 pavés de saumon


1 grande courgette


fromage râpé



3oeufs


20cl de crème liquide


poivre


muscade


sel


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Disposer/préparer la pâte brisée, la piquer.

Trancher la courgette en fines tranches et disposer 3 quart des rondelles sur la pâte.

Ajouter le saumon coupé en morceaux (j'ai utilisé un reste de saumon cuit mais on peut très bien l'utiliser cru).

Battre les œufs avec la crème, saler, poivrer et râper un peu de muscade, puis verser sur les courgettes et le saumon.

Disposer le reste des courgettes sur la quiche, parsemer ou pas de fromage rappé.

Cuire environ 30min.

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