Verrines aux deux saumons et Saint-Moret
Pour 4 personnes
EntréeAperoBrunch
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 100g de saumon fumé
- 120g de saumon frais
- 50g de Saint Moret
- citron
- ciboulette
- poivre
Préparation :
- Cuire le saumon frais à la vapeur ou à feu très doux afin qu'il ne soit pas sec, émietter-le à la fourchette puis réserver.
- Mixer légèrement le saumon fumé et la ciboulette.
- Presser le citron.
- Mélanger toujours à la fourchette les 2 saumons et ajouter le St Moret, la ciboulette, le citron et le poivre selon vos goûts.
- Servir dans des verrines et mettre au frais.
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