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Verrines aux deux saumons et Saint-Moret

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/5401-recette-verrines-aux-deux-saumons-et-saint-moret.html

Entrée Apero Brunch
4 Préparation : 10 min Cuisson : 20 min
Verrines aux deux saumons et Saint-Moret

Ingrédients :

- 100g de saumon fumé
- 120g de saumon frais
- 50g de Saint Moret
- citron
- ciboulette
- poivre

Préparation :

  • Cuire le saumon frais à la vapeur ou à feu très doux afin qu'il ne soit pas sec, émietter-le à la fourchette puis réserver.
  • Mixer légèrement le saumon fumé et la ciboulette.
  • Presser le citron.
  • Mélanger toujours à la fourchette les 2 saumons et ajouter le St Moret, la ciboulette, le citron et le poivre selon vos goûts.
  • Servir dans des verrines et mettre au frais.