Semoule courgette volaille au Cookeo à ma façon
Pour 2 personnes
Plat
Une recette du Cookeo revisitée à ma façon.
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 2 CS d'huile d'olive
- 150g d'aiguillettes de poulet
- 500g de courgettes, coupées en morceaux
- 240g de semoule
- 50 g de miel
- 2 CS de raisins blonds
- 24 cl de bouillon de volaille
- Sel et poivre
Pour la marinade:
- 2 CS d'huile d'olive
- 1 CS de miel
- S/P
Préparation :
- Faire mariner les aiguillettes de poulet 30 minutes dans l'huile d'olive et le miel.
- En mode Dorer: verser l'huile d'olive dans la cuve.
- Ajouter le miel et les courgettes. Cuire 3 minutes pour réduire le miel et très légèrement caraméliser les légume.
- Ajouter ensuite les aiguillettes de poulet et laisser cuire environ 2 minutes.
- Ajouter les raisins et le bouillon. Mélanger.
- Cuisson sous pression : 1 min.
- Ajouter la semoule et la menthe. Mélanger. Fermer. Laisser gonfler la semoule 2 min.
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