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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Salade estivale de coquillettes

Pour 4 personnes
Salade estivale de coquillettes
EntréePlatBrunch

S'accompagne très bien avec des grillades ou un barbecue.

Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 10 min

Ingrédients :

- 200g de coquillettes


- 1 poivron vert


- 2 tomates


- 1 grosse boîte de maïs


- 1/2 oignon


- S/P


- basilic


- vinaigrette


Préparation :

  • Faire cuire les coquillettes.
  • Couper les tomates et le poivron en petits cubes.
  • Émincer finement l'oignon.
  • Mélanger les coquillettes, les dés de poivron, de tomates, l'oignon et le maïs.
  • Ajouter les épices et la vinaigrette.
  • Mélanger délicatement.

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Anastasia74

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