Salade estivale de coquillettes
Pour 4 personnes
EntréePlatBrunch
S'accompagne très bien avec des grillades ou un barbecue.
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 10 min
Ingrédients :
- 200g de coquillettes
- 1 poivron vert
- 2 tomates
- 1 grosse boîte de maïs
- 1/2 oignon
- S/P
- basilic
- vinaigrette
Préparation :
- Faire cuire les coquillettes.
- Couper les tomates et le poivron en petits cubes.
- Émincer finement l'oignon.
- Mélanger les coquillettes, les dés de poivron, de tomates, l'oignon et le maïs.
- Ajouter les épices et la vinaigrette.
- Mélanger délicatement.
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