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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Profil de Anastasia74
Maman et toujours pressée, j'ai peu de temps pour cuisiner. Je privilégie donc les petits plats rapides et simples mais équilibrés (autant que possible :-)

Gnocchis "façon blanquette de veau" Cookeo

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile
Plat
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes

Ingrédients :

- une barquette de gnocchis (rayon frais)


- 4 carottes


- 1 poireau


- 1 boîte de champignon de Paris


- 1 oignon


- 2 CS de boursin cuisine ail et fines herbes


- 20cl de crème liquide


- 1CS d'huile d'olive


- 2 grandes escalopes de veau


Gnocchis "façon blanquette de veau" Cookeo

Préparation :

  • Eplucher les carottes et l'oignon.
  • Couper les carottes et le poireau en rondelles.
  • Émincer l'oignon.
  • Couper les escalopes en morceaux.
  • Mode dorer: faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter la viande.
  • Lorsque la viande est dorée, ajouter les carottes et le poireau.
  • Ajouter également les champignons, le boursin, la crème liquide, un verre d'eau et assaisonnez. 
  • Bien mélanger.
  • Mode cuisson sous pression 7 min.
  • Ajouter les gnocchis à la préparation.
  • Mode cuisson sous pression 3 min.

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