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Gnocchis "façon blanquette de veau" Cookeo

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/4830-recette-gnocchis-facon-blanquette-de-veau-cookeo.html

Plat
4 Préparation : 15 min Cuisson : 10 min
Gnocchis "façon blanquette de veau" Cookeo

Ingrédients :

- une barquette de gnocchis (rayon frais)
- 4 carottes
- 1 poireau
- 1 boîte de champignon de Paris
- 1 oignon
- 2 CS de boursin cuisine ail et fines herbes
- 20cl de crème liquide
- 1CS d'huile d'olive
- 2 grandes escalopes de veau

Préparation :

  • Eplucher les carottes et l'oignon.
  • Couper les carottes et le poireau en rondelles.
  • Émincer l'oignon.
  • Couper les escalopes en morceaux.
  • Mode dorer: faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter la viande.
  • Lorsque la viande est dorée, ajouter les carottes et le poireau.
  • Ajouter également les champignons, le boursin, la crème liquide, un verre d'eau et assaisonnez. 
  • Bien mélanger.
  • Mode cuisson sous pression 7 min.
  • Ajouter les gnocchis à la préparation.
  • Mode cuisson sous pression 3 min.