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1,2,3 Recette

1,2,3 Recette , Un site Pour Faire De Bon Petit Plat Facile Et A Petit Prix .

1,2,3 = Un Velouté de potiron

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
EntréePlat
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

1,2,3 = Ingrédients :



-1 potiron



-3 pomme de terre



-30 cl de crème fraîche épaisse



-1 pincée de noix de muscade



-Sel



-Poivre




1,2,3 = Un Velouté de potiron

Préparation :

1,2,3 = Préparation 

-Coupez le potiron en gros morceaux.Retirez les pépins,puis épluchez les morceaux.Pelez et coupez les pomme de terre en morceaux.

-Mettez les morceaux de potiron et de pomme de terre dans une casserole,et couvrez d'eau a fleur.Couvrez et faites cuire à feu doux,jusqu'à ce que le potiron et les pomme de terre soient tendres.

-Retirez la casserole du feu et mixez jusqu'à obtention d'une soupe fine.

-Ajoutez la crème fraîche et la muscade,puis salez et poivrez.Faites chauffer à feu doux,en mélangeant.Au premiers bouillons,retirez du feu et rectifiez l'assaisonnement.

-Versez la soupe dans des petit bols ou verres résistant a la chaleur et servez aussitôt.

 

 1,2,3 = Astuce :

-Attendez pour ajouter la crème,vous pourrez ainsi réchauffer ce velouté à velonté

-Avec du Languedoc rouge à 15 °C 

-Pour le dimanche soir

 

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yatouteyi

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