Courgetine
Plat
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 45 min
Ingrédients :
1 kg de courgettes
150 g de riz cru
200 ml de crème fraiche
3 oeufs
sel poivre
150g de mimolette râpé
5 ml de cumin
300 ml de bouillon de volaille ( 300 ml d'eau bouillante+ 1 cube de volaille)
Préparation :
- Préchauffer le four à 180° ( th 6)
- Râper les courgettes.
- Ajouter le riz et le bouillon, mélanger.
- Dans un saladier mélanger les œufs, la crème et la mimolette, le cumin Saler, poivrer. Mélanger.
- Recouvrir les courgettes et mélanger.
- Tout mettre dans la cocotte Tupperware 3,3 l rectangulaire ou un plat avec un couvercle
- Fermer la cocotte et cuire au four 45 minutes à 180° puis 10 minutes sans le couvercle.
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