Bonjour à tous, Jeune maman passionné de cuisine je crée aujourd'hui mon blog pour partager mes réalisations. Bonne lecture et à vos fourneaux :)

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Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: -1 oignon,; -1 aubergine,; -2 courgettes,; -1 poivron rouge,; -1 poivron jaune,; -2 tomates,; -1 échalote,; - sel, poivre,; - huile d olive

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

-1 oignon,

-1 aubergine,

-2 courgettes,

-1 poivron rouge,

-1 poivron jaune,

-2 tomates,

-1 échalote,

- sel, poivre,

- huile d olive

Préparation :

Faites chauffer dans une poêle un filet d huile d olive avec l oignon et l échalote émincé. Coupez en petits cubes les courgettes et l aubergines, faites cuire à feux doux. Ajoutez les poivrons et tomates. Remuez régulièrement. Salez, poivrez. Après environ 20 à 30 min de cuisson c est prêt.