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Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

Pommes de terre grenailles au four

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 40 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Pommes de terre grenailles au four

Ingrédients :

1kg de grenailles


2 c. à soupe d'huile d'olive


2 branches de romarin


ail (selon les goûts)


un peu d'herbes de Provence


poivre et paprika


gros sel



Préparation :

Pour cette recette on peut s'aider d'une grande boite hermétique dans laquelle on mettra tous les ingrédients puis que l'on refermera pour la secouer plus ou moins énergiquement pour bien mélanger les ingrédients.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier ou une boite hermétique, mettre les grenailles, verser l'huile l'olive, le romarin ciselé, les herbes de Provence, le paprika et le poivre. Bien mélanger.

Préparer une plaque couverte de papier cuisson et y répartir une fine couche de gros sel (pour ne pas bruler la peau des grenailles) puis y disposer le gros sel.

Pour les amateurs d'ail, on peut ajouter plusieurs gousses d'ail entières avec la peau, il faut juste les couper en deux puis les écraser légèrement avant de les répartir au milieu des grenailles pour les parfumer. Les branches de romarin restantes sont également les bienvenues sur le plateau pendant la cuisson.

Enfourner à 180°C pour environ 40min, à adapter selon la taille des grenailles.

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