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galette de brocolis au parmesan


Plat
Pour 3 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
galette de brocolis au parmesan

Ingrédients :

Pour 10 galettes:



65g de farine


30g de parmesan


1 oeuf


sel


poivre


1 gousse d'ail


1 brocolis


Préparation :

  1. Préparer les bouquets de brocolis.
  2. Les mettre dans de l'eau bouillante et laisser cuir jusqu'à reprise de l'ébullition + 1 minute.
  3. Mettre dans un saladier tous les ingrédients + les brocolis précuits.
  4. Ecraser l'ensemble et bien mélanger.
  5. Dans une poêle, faire de petit tas plats avec la pâte et laisser cuir 2mn sur chaque face.
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