Etape 1

Ecrasez l'avocat afin de le réduire en purée bien lisse.

Ajoutez le jus d'un demi citron, réservez.

Etape 2 

Emiettiez le thon et mélanger avec la mayonnaise, sel, poivre. 

Etape 3 

Mettez une poêle à chauffer avec le beurre. Faites revenir quelques minutes les crevettes.(décortiqué).

Etape 4 

Dans chaque verrine, versez une couche de purée d'avocat, une couche de thon, et terminez par une couche d'avocat. Et mettre quelques crevettes.

Etape 5

Mettre au frais environ 20 min.