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Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

Faire de bons petits plats = Partager pleins d'amour ....

Sauté de veau à la tomate COOKEO

Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min
Bon marché
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes

Un vrai délice aux papilles

Sauté de veau à la tomate COOKEO

Ingrédients :

§ 500 grammes d'épaule de veau désossée


§ 1 oignon


§ 1 carotte


§ 2 gousses d'ail


§ 250 grammes de champignons de Paris


§ 1 petite boite de tomates pelées concassées


§ 1/2 litre de fond de veau


§ 1 bouquet garni


§ huile


§ sel et poivre


Préparation :

ETAPE 1 : 

Programmer le cookéo sur cuisson dorer et ajouter les morceaux de veau dans un peu d'huile et faites les revenir 5 minutes ( toutes les faces)  


 

ETAPE 2 : 

Ajouter l'oignon émincé, la carotte coupée en cubes , les gousses d'ail. 

Mélanger 


 

ETAPE 3 : 

Verser le contenu de la boite de tomates 


 

ETAPE 4 : 

Rajouter le bouquet garni et le fond de veau 


 

ETAPE 5 :

Mettre les champignons 


 

ETAPE 6 : 

sel + poivre 


 

ETAPE 7 : 

Programmer la cuisson sous pression 35 minutes 

En accompagnement, j'ai choisi de faire des pommes de terre cuite au cuiseur vapeur de tupperware (3 à 4 petites par personnes) 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

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