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Cocktail de crevettes fraîches

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Entrée
Pour 2 personnes

Un bon cocktail de crevettes fraîches !

Préparation : 30 min
Cocktail de crevettes fraîches

Ingrédients :

(Pour 2 personnes)


- 20 crevettes (10 crevettes par personnes)


- 2 cuillères a soupe de ketchup


- 2 cuillères a soupe de mayonnaise


- 2 cuillères a café de cognac


- 2 cuillères a café de sauce anglaise (Worcestershire sauce)


- 1 quart de jus de citron


- 1 cuillère a soupe de vinaigre de vin blanc


Préparation :

Pour la sauce :

Dans une assiette creuse, (ou bol) mélanger le ketchup et la mayonnaise. Après un mélange homogène rajoutez la sauce anglaise et le cognac. Mélangez.

Rajoutez le jus de citron, mélangez et terminer par le vinaigre de vin blanc.

Pour les crevettes :

Découpez les crevettes en petits dès et les mélangez avec la sauce. Laissez 2 ou 3 crevettes pour la décoration...( Selon goût) Parsemez de ciboulette. Servir très frais.

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