Une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer !
Ingrédients :
(Pour 2 personnes)
- 4 pommes de terres
- 4 poireaux
- 2 verres d'eau
Préparation :
laver, éplucher et couper les pommes de terres en cube. Idem pour les poireaux, laver, éplucher et couper les blancs de poireaux.
Mixer le tout et faire cuire dans une casserole.
Ajouter 2 verres d'eau (ou plus, si nécessaire)
Servir avec des croûtons.
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