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La cuisine du chemin de Ronde

La tarte aux pommes

Dessert

Cette recette se réalise ici avec une pâte sucrée ; elle peut également se réaliser avec une pâte brisée ou sablée.

Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 30 min
Temps repos : 1 h
La tarte aux pommes
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pâte sucrée :



200 g de farine


100 g de beurre


80 g de sucre


1 oeuf


une pincée de sel



5 pommes


200 g de compote de pommes



1 sachet de sucre vanillé


20 g de beurre


Préparation :

Pour la pâte sucrée :

Mélanger le sucre et le beurre pommade pour obtenir une texture crémeuse.

Ajouter l'oeuf et bien mélanger.

Déposer votre appareil au centre de votre puits de farine. Assembler les matières avec les mains et un coupe-pâte (si vous en avez un). Fraiser le tout et mettre au frais environ 1h.

Foncer la pâte dans un moule beurré.

Piquer la pâte.

Etaler une couche de compote et disposer les lamelles de pommes.

Arroser avec le mélange beurre fondu + sucre vanillé.

Cuire à four moyen (180°C) pendant 30 à 35 mn.

Pour plus d'explication contactez-moi.

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