Boeuf bourguignon
Pour 2 personnes
Plat
Une fois la cuisson finie, remettre environ je pense 10 minutes supplémentaires de cuisson
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
500 g de boeuf pour bourguignon
1 petite boite de champignons de paris émincés (230g); moi j'ai pris des frais
400 g de carottes
400 g de pommes de terre
250 ml de vin rouge
100 g de lardons
150 ml de fond de veau
1 petit bouquet garni
1 gros oignon
1 CS d'huile d'olive
sel & poivre
Préparation :
- Epluchez les carottes et les coupez en rondelles
- Epluchez les pommes de terre et les couper en morceaux.
- Epluchez l'oignon et l'émincé
- Couper le boeuf en morceaux
- Préparez le fond de veau
- Egouttez les champignons (ou si c des frais les coupés en lamelles)
- Allumez le cookéo = MENU RECETTE - BOEUF BOURGUIGNON - 2 PERSONNES
- Suivre les instructions
- Mettre les lardons, l'huile, le boeuf, les oignons dans la cuve puis faire DORER
- Mettre le reste des ingrédients dans la cuve
- Fermer le cookéo et attendre la fin de la cuisson
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