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la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......

Tarte spéculoos

Par kiki Dessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 45 min
Tarte spéculoos
Difficulté : Facile

Ingrédients :

1 pâte brisée


100 g de gâteau spéculoos (11)


60 g de sucre roux


500 ml de lait


4 oeufs


Sucre glace


2 gâteaux spéculoos pour la déco


Préparation :

Mettre la pâte brisée dans le four préchauffer a 180° avec des fruits secs ou billes pour que le bords se tiennent bien

Puis retirer les fruits secs et remettre au four 10 mm

Mettre 250 ml de lait dans une casserole avec le sucre et les gâteaux coupés en petits morceaux, et mélanger sans cesse, ça doit devenir homogène et épaissir.

Quand c'est bien épaissit, rajouter le reste du lait et les œufs battus.

Mettre le tout dans sur la pâte brisée

et faire cuire 30 mm.

Laisser refroidir, écraser les 2 spéculoos et les repartir sur la tarte froide et rajouter un peu de sucre glace.

On change de pièce ?

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