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la cuisine de kiki

la cuisine pour tous

Quelques recettes pour se donner des idées, pour épater les amis, pour régaler les gourmands.......

Gateau mascarpone pomme

Par kiki Goûter
Pour 6 personnes
Gateau mascarpone pomme
Difficulté : Facile

Ingrédients :

2 pommes


150 g de sucre en poudre


1 sachet sucre vanillé


3 œufs


250 g de mascarpone


2 cuillères à soupe de jus de citron


150 g de farine


1 sachet de levure chimique









Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que ça blanchisse.

Ajouter le mascarpone et mélanger bien pour que cela soit homogène, verser le jus de citron (on peut remplacer par de la vanille liquide)

Incorporer ensuite la farine déjà mélanger à la levure, doucement en mélangeant bien

Huiler un moule a manqué ou un moule a tarte silicone avec un pinceau et rajouter du sucre (2/3 c à c de sucre)

Peler et couper les pommes en lamelles épaisses et disposer sur la pâte en rosace (enfin comme vous voulez)

Enfourner pour 25/30 mm selon votre four

Laisser bien refroidir et démouler.

 

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