Mettre dans un saladier la farine et le sucre puis rajouter le beurre coupé en morceau et faire comme pour un crumble mélanger du bout des doigts

rajouter les fruits confits et la lait pour lier le tout

Faire un boudin dans un film étirable.

Mettre 20mm au congélateur ou une petite heure au frigo

Préchauffer le four a 180°

Couper le boudin en rondelle et déposer sur une plaque

Faire cuire 15mm

A la sortie du four, laisser les biscuits totalement refroidir, ils se conservent dans une boite métallique