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La cuisine de Cécile

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Petits choux au saumon et à la chantilly aux agrumes

Apero
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Petits choux au saumon et à la chantilly aux agrumes

Ingrédients :

- des petits choux


- du mascarpone


- de la créme liquide


- quelques brins de ciboulette


- cristaux d’huile essentielles d’agrumes


- zeste de citron


- tranches de saumon fumé


Préparation :

- Préparer une chantilly à l’aide du mascarpone et de la créme liquide, puis ajouter de la ciboulette ciselée, des cristaux huiles essentielles d’agrumes et des zestes de citron. Fourrer les choux et disposer un morceaux de saumon fumé sur le dessus.

- Servir frais

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