Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
Bouchées d'endives au jambon
Publié le 26/04/2020 à 20:32 dans ENTREES FROIDES
Entrée
J'ai emprunté cette recette de Laurent Mariotte que j'ai légèrement modifié avec ce que j'avais .... confinement oblige !!
Pour 2 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
8 feuilles d'endives
1 tranche de jambon
1/2 philadelphia
sel, poivre
persillade
Préparation :
Découper la tranche de jambon en petits morceaux.
Ajouter le philadelphia, le sel, le poivre, la persillade et mélanger bien le tout à la fourchette.
Remplir une feuille d'endives et poser une 2eme feuille sur le dessus.
Faire ceci pour toutes les feuilles d'endives jusqu'à épuisement de la préparation.
Mettre au frais environ 2 heures avant dégustation.