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bonne journée
courgettes jaunes à la béchamel lait de coco (thermomix ou pas
Publié le 26/07/2019 à 9:59 dans PLATS
Plat
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
4 courgettes jaunes
béchamel :
50 cl de lait de coco
10 cl d'eau
30 g de maïzena
sel, poivre
2 cuillères à café de curcuma
Préparation :
Mettre à cuire à la vapeur les courgettes jaunes coupées en rondelles ; si cuisson au cookéo, mettre 20 cl d'eau au fond de la cuve et mettre les courgettes dans le panier ; cuisson sous pression durant 10 minutes.
Mettre les courgettes cuites dans un plat allant au four.
Préparer la béchamel : Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mettre à cuire durant 9 minutes à 90° vitesse 3.
Si vous n'avez pas de thermomix, préparez cette béchamel dans une casserole.
Verser la préparation sur les courgettes et mettre au four durant 15 minutes thermostat 200° pour faire dorer le dessus.
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