Ingrédients :
480 g de lait entier
40 g de sucre
25 g de farine
50 g de crème semi-épaisse
1 oeuf
1 jus de citron (maison pour moi)
Préparation :
Mettre dans le bol du thermomix , le lait, le sucre, la farine, la crème semi-épaisse, l'oeuf et le jus de citron.
Mettre en cuisson durant 10 minutes, température 90° C à la vitesse 3.
A la fin de la sonnerie, mettre en verrine ou ramequin.
Mettre au frais durant 3 heures.
Déguster !!
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