Connexion




Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

lapin à la moutarde ancienne (cookéo)

Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
Pour 2 personnes
lapin à la moutarde ancienne (cookéo)
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 échalote ciselée


2 cuisses de lapin


30 cl d'eau


3 cuillères à café de fond de veau


huile d'olive


sel, poivre


1 branche de thym


2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne


Préparation :

En mode "dorer", colorer les cuisses de lapin dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter l'échalote et faire dorer l'ensemble.

Délayer la poudre de fond de veau avec l'eau .

Verser sur les cuisses de lapin ; ajouter la moutarde, le sel, le poivre, le thym.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 20 minutes.

J'ai servi ce plat avec une purée maison.......

 

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine gourmande

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...