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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

Rémoulade de carottes et céléri rave

Entrée
4
10 min
1 h
Très bon marché
Très facile
Rémoulade de carottes et céléri rave

Ingrédients :

1/2 céleri rave
3 carottes
jus citron (maison)
125 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe de moutarde fine
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
sel, poivre
persil

Préparation :

Après avoir épluché les carottes et le céléri rave, les râper avec un robot.

Arroser d'un jus de citron pour éviter que tout noircisse.

Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde, l'huile de tournesol,  le sel , le poivre ainsi que le persil haché.

Verser la sauce sur les légumes et mélanger le tout.

Mettre au frais durant 1 heure.

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