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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

Crème à la vanille au cookéo

Dessert

Il s'agit de la crème légère au chocolat du programme "desserts" du cookéo+. Je l'ai légèrement modifiée en supprimant le chocolat et en y mettant de l'extrait de vanille.

4
2 min
3 min
4 h
Très bon marché
Très facile
Crème à la vanille au cookéo

Ingrédients :

75 cl de lait demi-écrémé
2 oeufs
30 g de maïzena
35 g de tagatose (ou 70 g de sucre)
2 cuillères à café d’extrait de vanille

Préparation :

Pour 3 grandes coupes ou 4 coupes moyennes

 

Mettre le lait, les oeufs, la maïzena, l'extrait de vanille et le tagatose dans la cuve.

Délayer avec un fouet en silicone pour ne pas rayer la cuve.

Mettre en mode "dorer", surveiller et mélanger régulièrement la préparation jusqu'à ce qu'elle épaissit. (environ 2 à 3 minutes suivant le modèle de cookéo).

Verser la crème dans les coupes , mettre au réfrigérateur après complet refroidissement.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

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