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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

LUMACONIS farcis (COOKEO)

Plat

J'ai préparé ma farce au cookéo que j'ai ensuite utilisée sur mes lumaconis.

4
Très bon marché
Très facile
LUMACONIS farcis (COOKEO)

Ingrédients :

300 g de lumaconis Garofalo
500 g vianche hâchée à la bolognaise
1 oignon émincé
400 g de coulis de tomates
sel, poivre
gruyère râpé
2 cuillères à soupe d'huile olive

Préparation :

Faire cuire dans de l'eau bouillante, environ 300 g de lumaconis durant 13 minutes (temps préconisé 16 minutes compte tenu de la 2eme cuisson au four, je n'ai mis que 13 minutes). Egoutter et les mettre dans un plat à gratin.

Préchauffez le four à 180°

Dans la cuve du cookéo, mettre l'huile et l'oignon émincé. Faire dorer.

Ensuite ajouter la viande hâchée et la faire revenir avec l'oignon.

Ajouter le coulis de tomate, le sel, le poivre. Mélanger bien le tout et laisser cuire 3 à 4 minutes.

Verser sur les pâtes.

Parsemez de gruyère râpé, et enfourner 20 minutes le temps que le gruyère fonde et les pâtes soient chaudes.

 

 

 

 

 

 

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