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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

FILET MIGNON de PORC aux anchois (cookéo)

Plat
4
4 min
Bon marché
Très facile
FILET MIGNON de PORC aux anchois (cookéo)

Ingrédients :

1 filet mignon coupé en tranches
2 oignons émincés
1 bocal d'anchois marinés
10 cl de bouillon de veau
30 cl de crème fraîche
sel, poivre

Préparation :

Mettre le cookéo en position "dorer" et dorer les morceaux de filets mignons. Les réserver.

Dorer les oignons émincés et ajouter les anchois.

Remettre la viande dans la cuve. Mélanger le tout.

Verser le fond de veau et ensuite la crème fraîche. Saler et poivrer. Mélanger bien le tout.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 4 minutes.

Servir chaud.

J'ai servi ce plat avec des frites ...... quel régal !! et la sauce , hum trop bonne !!

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