Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
Venez me voir sur mon autre blog : https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/
bonne journée
Publié le 22/04/2021 à 13:28
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Mon oeuf pesait 153 grammes ... j'ai donc testé à 15 minutes de cuisson et c'est parfait ; pour information, un oeuf de mes poules pèse environ 65 grammes voire 95 grammes lorsque ma poulette bleue me fait un oeuf avec double jaune......
Publié le 14/04/2021 à 10:05
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Certaines me diront pourquoi ne pas utiliser le panier vapeur ? tout simplement parce que les légumes cuits dans l'eau évite que la purée devienne trop élastique si on travaille trop longtemps les légumes.
Publié le 12/03/2021 à 15:40
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J'ai utilisé un rôti de porc dans le filet car il y a moins de gras que dans l'échine. La viande cuite ainsi est plus tendre. Pour les enfants, je l'ai accompagné de pain pour hamburger avec salade et servi avec des frites.