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Cake au fenouil avec le cake factory

Name: Cake au fenouil avec le cake factory
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1/2 fenouil; 2 cuillères à soupe d'huile de colza; 3 oeufs; 180 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 10 cl de lait demi-écrémé; 50 g de gruyère râpé; sel, poivre

Publié le 22/02/2024 à 10:14 dans ENTREES FROIDES

Entrée

Préparation : 20 min

Cuisson : 35 min

Ingrédients :

1/2 fenouil

2 cuillères à soupe d'huile de colza

3 oeufs

180 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

10 cl de lait demi-écrémé

50 g de gruyère râpé

sel, poivre

Préparation :

Couper le fenouil en 2 ; j'ai gardé l'autre morceaux pour cuisiner avec du poisson.

Emincer finement le demi fenouil et le mettre à cuire dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile de colza durant 10 minutes ; laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, la levure, la cuillère à soupe restante d'huile de colza, le sel et poivre.

Ajouter le lait et mélanger.

Ajouter le gruyère râpé.

Ajouter les morceaux de fenouil cuits.

Répartir la préparation dans les empreintes du moule à financier du cake factory.