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Four à pain

Toutes mes recettes ont été testées dans mon four à pain fait maison. Vous pouvez bien évidement faire mes recettes dans un four normal!

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Cake aux olives, chorizo et saucisson

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
EntréePlat
Pour 8 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h
Cake aux olives, chorizo et saucisson

Ingrédients :

300 g de farine


1 sachet de levure chimique


150 ml d'huile


150 ml de vin blanc sec


1 cuil. à soupe de moutarde


4 oeufs


150g d'emmenthal râpé


10 olives noires


10 olives vertes


1/2 chorizo


4 tranches épaisses de saucisson fumé à l'ail


Sel et poivre


Préparation :

Couper en dés les olives, le chorizo et le saucisson.

Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure.

Ajouter l'huile, le vin blanc, les oeufs ,l'emmenthal,le chorizo,le saucisson à l'ail  et les olives.

Bien travailler le tout pour obtenir une pâte lisse.

Verser le tout dans le moule beurré et fariné.

Cuisson environ 1h à four doux. (170°c)

Contrôler sa cuisson en faisant pénétrer une pointe de couteau, qui doit ressortir sèche.

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