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Douces saveurs sucrées.

Attirée par les saveurs sucrées, j'ai envie de vous partager mes recettes. Je ne suis pas une experte mais je me tiens à faire des recettes tous les week-end. En esperant que même mes recettes les plus simples, plairont à vos papilles ! Bonne visite.

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Biscuits sablés aux noisettes.

Coût : Bon marché

Difficulté : Moyen
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Préparation : 25 min
Cuisson : 10 min
Biscuits sablés aux noisettes.

Ingrédients :

-150g de sucre,


-150g de noisette en poudre,


-1 œuf,


-125g de beurre,


-250g de farine,


-1 pincée de sel.


Préparation :

Préchauffez votre four à 160 degrés (thermostat 5 qui fait 150 degrés).

Étapes :

  1. Dans un saladier, mélangez l’œuf entier avec le sucre et le sel pour obtenir un mélange clair et légèrement mousseux.
  2. Ajoutez la farine tamisée en une seule fois, puis pétrissez la pâte à la main pour obtenir l'effet sable.
  3. Ajoutez alors le beurre en petits morceaux ainsi que les noisettes en poudre, pétrissez à la main pour former une boule de pâte.
  4. Étendre la pâte sur une surface plane, puis découpez les biscuits à l'aide de verre par exemple.

Attention, il est possible que le temps de cuisson ne suffise pas, si besoin, laissez les 5 min de plus au four, sous votre surveillance.

Ces biscuits se grignotent facilement accompagnés d'un thé fruité ou d'un bon chocolat chaud !

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