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lasagnes aux épinards-ricotta

Difficulté : Facile
lasagnes aux épinards-ricotta

Ingrédients :

ricotta


1 morceau de sucre


gruyere rape


huile d'olive


épinards surgelés à la crème


sel poivre


boite de tomates


oignon, laurier thym


lasagnes


Préparation :

faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive les faire suer et ajouter le sucre et la boite de tomates pour caraméliser. puis mixer cette sauce rectifier l'assaisonnement (attention la ricotta est salée)

mélanger la ricotta et les épinards

passer au montage au fond du plat un peu de coulis puis les lasagnes encore du coulis puis les épinards remettre par dessus une lasagne

répéter l'opération plusieurs fois. finir avec au dessus de la dernière couche de lasagnes le coulis de tomates du thym du gruyère rapé

servir avec de la salade

bon appétit

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Maguy

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